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TRAZABILIDAD

La trazabilidad es posible hasta la caja o envase, de una forma precisa y en cualquier momento deseado. Es posible la trazabilidad hacia atrás (matadero), la trazabilidad intermedia (almacén de Verhey Vlees o en una localización externa) y la trazabilidad hacia delante (suministro al cliente). Durante el registro inicial se asigna un número de serie único a nivel de envase/caja. En este número de serie se almacena, entre otros, el número de lote. Al registrar una orden de venta, se añadirá el número de cliente al número de serie. De esta manera, se determina toda la ruta del envase.

El departamento de logística utiliza terminales manuales de escaneo PDA en base a tecnología de RF (Radiofrecuencia). De hecho, los trabajadores de logística llevan las órdenes de venta y las listas de recogida. Con estos escáneres, los palets se registran en las órdenes de pedido. Los escáneres inteligentes garantizan que el cliente recibe el producto adecuado y la cantidad pedida adecuada (no es posible realizar más escaneos que los que constan en el pedido), que solo se pueden utilizar los mataderos/países de procedencia aptos o seleccionados por el cliente y que solo se pueden imprimir las pruebas de suministro adecuadas, como CMR, tarjeta de palet, marcas/referencias del cliente adecuadas, así como números de lote y etiquetas de envío.

La trazabilidad también es posible en envases tales como bolsas de vacío, bolsas de caja o cajas - exclusivamente con aprobación FD. Nuestro empleado del almacén de envíos emite y registra los envases por fecha. El proveedor indica en la factura el número de lote utilizado, garantizándose así la trazabilidad.

Previa solicitud por parte de NVWA o del cliente, se puede realizar una rellamada en diez minutos y se le puede enviar al cliente la información de trazabilidad necesaria. Este informe ofrece información práctica al cliente en un posible caso de bloqueo de la partida(s), como el número de palet y el número de serie del envío en cuestión, el matadero y el número de lote, el número de pedido con la fecha en la que se suministró al cliente. De esta manera, el cliente puede actuar con rapidez.

Tan pronto se haya creado una orden de venta, estará disponible toda la información. Si así lo indica el cliente, Verhey Vlees proporcionará al cliente información diaria diversa, tales como un resumen de los palets suministrados (tarjetas de palets), un resumen de los productos clasificados por matadero/lote y por países de procedencia, el documento del camión CMR y un archivo por correo electrónico con los datos de trazabilidad. De esta manera, el cliente estará informado de los bienes que va a recibir previamente a su envío.

Si tiene preguntas al respecto o si desea que le asesoremos, puede ponerse en contacto con el responsable. Para ello, consulte la página "Contacto".

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